天空団地_404

You play with the cards you’re dealt… Whatever that means.

食生活

健康の再構築へ

ここ、4,5年食が細った割に体重が減らない。量を食べられない代わりに、小腹が空くと自宅勤務の欠点で、何かを口に放り込んでしまう。少量で満足するのだけど、回数が増えたら総カロリーは減らない。上記にくわえて、自炊に飽きて炭水化物の割合が増えてし…

嗜好品依存

珈琲と酒の量が増えている。珈琲は仕事前にガリガリと豆を擦って一杯淹れるのが習慣だった。それが仕事中にも2杯目、3杯目と飲用するようになった。酒もウイスキーが一瓶あれば2か月は余裕だったのに一週間で空けてしまう。長年二週間で一箱のライトスモーカ…

スランプ脱出・脱小麦

やっと気力が回復した。フライヤーを改訂してポスティングにも行けた。業務ブログのSEO改善に時間を割けた。新しいコンテンツも書けた。この勢いで9月は進めたい。必要以上に焦らず肩の力を抜いていたのがよかったのかもしれない。もう一つ良かったかもし…

ソフトドリンク・嗜好品

オッサンになってもソフトドリンクを常飲している人間が平均寿命まで生き延びる確率は10%未満だそうだ。近所のスーパーに出現するDQN一家、常に2リットルのコーラとジンジェーエールを毎日のように買っている。家族全員ダルマのように肥満している。加え…

最近アルコールが美味しい。長年にわたって呑む習慣がなかったので今更感が強い。とはいえ美味しいのだからしゃぁない。濃いめの水割りを一杯だけ嗜む。ほろ酔いに留めておくのが酒を楽しむコツだ。この程度のことを理解するのに半世紀もかけてしまった。【…

丸玉食堂

元町駅高架下にある台湾料理屋。私が物心ついたときから、ずっと同じ見た目と同じメニューで延々と営業している。神戸B級グルメの筆頭みたいな存在。飛び抜けて美味しいかといえばそうでもない。昭和30年代前半ぐらいで時間が止まったような不思議な雰囲気…

EP-4694PW

昨日、奇跡的に日中雨が降らず少し日も差したので、速攻で溜まっていた衣類とタオルを洗った。薄日でも日光があるとすぐに乾く。今日以降もしばらくは雨天らしいので処理できてよかった。清潔な衣類は生活の基本。 フライヤーを買う TWINBIRD コンパクトフラ…

姜葱醤

人気急上昇中の業務スーパーの「姜葱醤」これはマジ便利です。納豆に混ぜると納豆ご飯の味が3ランクぐらいアップします。即席麺に入れても、ラーメン店のスープのような味わいがゲットできます。豚肉に絡めれば味わい深い生姜焼きができます。こんな立派な瓶…

今年の目標 走り書き

仕事 サイトバージョンアップを成し遂げる。 3月末までにサイトの使い勝手とデザイン性をアップさせる。これ以上は予算がないので5年は使えるように、最大限の知性を絞り出して完成度を上げる 入稿想定ユーザーの母数を増やす。 上記のサイトバージョンアッ…

アイスプラントは食べるトランキライザー

以前も紹介した異色の野菜アイスプラント。 これを食べると100%気持ちが軽くなる。見た目に特徴がある新興野菜だ。南アフリカの海岸に自生していた草で、透き通った箇所に塩分を含んだ水分が含まれている。青臭さやえぐみが皆無の食味が優れた将来性のある…

良質の粉末茶はコスパがよすぎる。

粉末茶をご存じでしょうか? 回転寿司で定番のお湯を注ぐだけでお茶になるアレです。ディスカウントスーパーで下記の商品を買いました。粉末緑茶玄米風味50g 【送料無料】出版社/メーカー: 山城物産メディア: その他この商品を含むブログを見るパッケージに…

【Book】辺境メシ 高野秀行

辺境メシ ヤバそうだから食べてみた作者: 高野秀行出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2018/10/25メディア: 単行本この商品を含むブログを見る日本を代表するノンフィクション作家の一人と断言できる高野秀行先生の新刊です。週刊文春に連載したものを加筆し…

マイナー野菜を愉しむ

近所に地産地消の野菜売場があるので、珍しい野菜を買うのが趣味です。マイナーとはいえ野菜なので加熱して青臭いとか、そういうタイプはあまりないです。 紫水菜 紫水菜です。水菜よりは茎が硬いですが炒めれば十分柔らかくなります。ポイントは加熱すると…

食生活2018

また「心象風景のテキスト化」ばかりをやるようになってしまった。地に足をつけて備忘録として現在の食生活について記録しておこう。 主食 米と玄米を半々に混ぜたものを2合炊いて二日かけて食べている。白米二合より減らないので体によさそうだ。玄米だけを…

ウィルキンソン タンサン ドライコーラ は神飲料

アサヒ飲料 ウィルキンソン タンサン ドライコーラ 500ml×24本出版社/メーカー: アサヒ飲料発売日: 2017/04/04メディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見るなんとなくコンビニで買ってみたウィルキンソン タンサン ドライコーラです。無糖・人工甘味料ゼ…

糖質と健康

食事は炭水化物をあまり多く取りすぎず、激しい運動をあまり行わず、 しっかり寝て身体にストレスをあまり与えないような生活をするのが、いまのところの長寿最適解である。 http://blog.tinect.jp/?p=42446長寿は望まないが、生きている間の肉体由来の苦痛…

ミューズリーは眠くなる

カントリーファーム フルーツナッツミューズリー出版社/メーカー: 西本貿易メディア: 食品&飲料購入: 5人 クリック: 19回この商品を含むブログを見るダイエットの常識となった「糖質制限」。その流れで注目されているのがミューズリーというエン麦を中心とし…

オイルサーディンを安価につくる方法

オイルサーディンが好きだ。しかし缶で買うと結構高い。ダイエーで特売されていたメザシ(30尾で200円ぐらい)をオリーブオイルに漬けたらオイルサーディンになるのではと思いついた。サーディン=鰯だから。 一晩ひたひたに漬けて柔らかくして、弱火で炎が…

マテ茶は美味しいか

マテ茶は不味くはないが美味しくもない。自宅勤務の私にとって日常の水分補給に何を選ぶかは大切なことだ。普段はオーソドックスに寒い時期は緑茶・暑い時期は麦茶だ。あと朝に珈琲を飲む。今の時期のように暑くも寒くもない時期に、少し変わったお茶を選ぶ…

炊飯器買い換え (象印NP-RK05)

CDの売却益で悲願(大げさ)だった旧くなった炊飯器の買い換えを敢行。事前に調べたところ、炊飯器は①マイコン型②IH型③IH+圧力型のヒエラルキーがあるみたいです。③タイプでも価格はピンキリですが、その差は釜の立派さと加熱の強さの均一性に由来して…

干し椎茸の戻し汁

魚柄仁之助さんの本で「干し椎茸の戻し汁を冷蔵庫に常備しておくと料理のレベルが一つ上がる」的な記載をみつけたのでさっそく実践してみました。といっても夜に一つまみの干し椎茸を200CC程度の水につけておくだけです。干し椎茸は和食三大出汁の一つです。…

米の味

Amazonのヘヴィーユーザーだが、一つ教訓を得たのでご紹介したい。ズバリ「米は買ってはならない」だ。Amazonで5つ★の米はハズレばかりだ。3度目の正直もダメだった。評価が高いのはステマかAmazonで米を買う人の舌がおかしいかのどちらかだとしか思えない。…

羊肉

世界ぐるっと肉食紀行 (新潮文庫)作者: 西川治出版社/メーカー: 新潮社発売日: 2011/01/28メディア: 文庫 クリック: 5回この商品を含むブログ (12件) を見るこの手のグルメ紀行本の中では、個人的に白眉の一冊。世界中で肉を食べまくった著者が羨ましい。こ…

バター珈琲の食欲抑制効果はスゴイ

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事作者: デイヴ・アスプリー,栗原百代出版社/メーカー: ダイヤモンド社発売日: 2015/09/18メディア: 単行本(ソフトカバー)この商品を含むブログ (5件) を見る気になっていたこの本を買ってしまった。あまり親切な本…

珈琲

嗜好品に憧れがあるけれども、タバコは一日数本以上吸えない、酒はビール一缶飲み干せない。向精神薬を常用しているから、体が拒んでいるのかもしれない。唯一、常に美味しく摂取できるのが珈琲だ。本格的に愛好するようになったのは、自分で豆を挽くように…

ニンジン問題

自炊が楽しくなった私だが、存外扱いに困るのがニンジン。「王道野菜」の一角を占めながら、一人暮らしの自炊では妙に使い勝手が悪い。冷蔵庫で死蔵した挙げ句、渋々つくるカレーライスにぶち込まれるというパターンばかりだ。カレーという嫁ぎ先があるから…

モロヘイヤ

歩いて15分の所に地産地消野菜の店がある。新鮮・安い・高品質と文句がない。特に生産コストがかからない初夏から9月末ぐらいまでは、安くて美味しい食材が豊富でありがたい。特に愛用しているのが量的にドッサリあるのに一束120円のモロヘイヤだ。見た目は…