2017-07-05から1日間の記事一覧

オイルサーディンを安価につくる方法

オイルサーディンが好きだ。しかし缶で買うと結構高い。ダイエーで特売されていたメザシ(30尾で200円ぐらい)をオリーブオイルに漬けたらオイルサーディンになるのではと思いついた。サーディン=鰯だから。 一晩ひたひたに漬けて柔らかくして、弱火で炎が…

不遇の名曲 スミレ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm2587126大塚利恵、乾坤一擲の名曲。しかし作った当人に唄いこなせない曲だった。この音域をこなせる歌い手に楽曲を提供して、ちゃんとアレンジを施せば歴史に残ったはずだと今でも思っている。インディーズアルバムに収録さ…