自炊が楽しくなった私だが、存外扱いに困るのがニンジン。「王道野菜」の一角を占めながら、一人暮らしの自炊では妙に使い勝手が悪い。冷蔵庫で死蔵した挙げ句、渋々つくるカレーライスにぶち込まれるというパターンばかりだ。カレーという嫁ぎ先があるから…